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Receita de cookie de pasta de amendoim

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Receita de cookie de pasta de amendoimSe você for como eu, nestes dias mais friozinhos já bate aquela vontade de tomar um café à tarde e comer um biscoito ou qualquer outro tipo de bolachinha.

Mas calma, se você ficou preocupada com a dieta, saiba que dá para fazer em casa um cookie delicioso, proteico e muito fácil de preparar.

Vamos à receita?

Cookie de pasta de amendoim

Receita de cookie de pasta de amendoimIngredientes:

1 xícara de pasta de amendoim fit (sem açúcar e gordura, aquela vendida em casas de produtos naturais)

2 colheres de sopa de mel

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 ovo orgânico

Modo de preparo:

Coloque o ovo em uma tigela e dê uma batidinha com o garfo, depois acrescente todos os ingredientes e misture tudo.

Como gosto é uma coisa muito individual eu sugiro que prove o açúcar, para ver se está de acordo com o seu paladar.

Despeje a mistura em uma forma untada com um pouquinho de óleo de coco ou se utilizar de silicone como eu, nem precisa untar.

Leve ao forno preaquecido a 180º e deixe assar por 15/20 minutos. Como isso depende do forno, sugiro que vá olhando a fim de evitar que queime.

Quando estiverem dourados é que já estão prontos.

Para acompanhar eu sugiro um chá verde (que eu amo) mas devo confessar que fica bom também com um cafezinho!

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Seguir Aline Guedes:

Consultora e Editora

Formada em Direito pela Universidade São Judas, apaixonada pela vida, por moda, por fotografia e gastronomia funcional. Gosta de lidar com pessoas, buscando extrair sempre o melhor delas. Acredita que a felicidade e a paz interior são os melhores estimulantes da criatividade. Ama incondicionalmente todos os cachorros do mundo. www.vidacomtempero.com.br | aline@lifebreak.com.br

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